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在生活中,不少人常把補藥和營養藥兩者混為一談,認為補藥就是營養藥,營養藥即是補藥。實際上,補藥和營養藥是完全不同的兩個概念。
“補藥”是中醫學術語,與現代醫學中營養藥完全不是一回事。中醫學把能補益正氣,以提高抗病能力為主要作用,治療虛證的藥物稱為補虛藥。補藥主要用于病后正氣受損,以改善虛弱病狀,促進機體健康的恢復;或是用于正氣已損的虛實夾雜癥,配合祛邪藥以扶正祛邪治愈疾病。現代藥理學研究證實,補藥扶正的效果主要是通過調整與增強機體的某些生理功能,使各機能保持相對平衡與穩定來實現。補藥分為補氣、補血、補陽和補陰等四類。其中補氣和補陽藥,如人參、鹿茸等,多具有興奮中樞神經、抗疲勞、強心、促進血液循環、提高機體抗病能力、促進胃腸分泌、增強肌力等作用。補血和補陰藥,如當歸、首烏、麥冬等,多具有抗貧血或強心、改善血液循環及降低血脂或血糖等的作用。將補藥的上述作用與西藥的作用相對照,可知中醫補藥的各種功效與西藥中的中樞神經系統藥物、內分泌系統藥物、心血管系統藥物、抗貧血藥物和免疫系統藥物的部分作用相類似。補藥為虛證而設,身體健康、正氣不虛者不宜濫用,以免破壞機體陰陽之間的相對平衡,或導致氣血失和,即誤用補藥有“誤補益疾”之弊。
營養藥是指能起到補充人體營養物質作用的藥物。眾所周知,人體所需要的常見營養物質有葡萄糖、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等等。由于疾病、飲食攝入不足、機體消耗過大等原因造成體內上述物質缺乏時,就需通過飲食營養的手段或用藥的途徑及時補充上述營養物質,以維持人體正常新陳代謝。平常給病人所注射的葡萄糖液、白蛋白、氨基酸、脂肪乳劑,所用的各類維生素、鐵劑、鈣劑等都屬于營養藥物。營養藥的應用也要根據缺什么補什么的原則,不能盲目亂補,能通過飲食途徑補充的營養物質就盡量不要用營養藥。正常人體只要保持均衡的飲食,不會造成營養缺乏的情況,所以沒有必要補充營養藥物。
由此可見,補藥和營養藥是兩類概念、性質和作用完全不同的藥物。至于補藥中營養物質的含量,經現代化學研究證實,在多數補藥中所含甚微。只有極個別補藥含有較多的營養物質。如枸杞子含有胡蘿卜素,維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等,可當做水果適當食用。一般說來,補藥不能與氨基酸、葡萄糖之類現代營養藥相類比,也不能相互取代。