當膽固醇或低密度脂蛋白過高時，可以采取以下措施來調整：
1. 調整飲食：對于膽固醇高的人，應減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入，多吃些沒有飽和脂肪酸的食物，比如核桃、木瓜等，同時減少高膽固醇食物的攝入，如動物內臟、蛋黃等。對于低密度脂蛋白高的人，應控制飲食并增加清淡食品的攝入，避免高油脂、高糖、高鹽食品。
2. 增加運動量：運動可以幫助消耗身體內的多余脂肪和糖分，增強身體素質的同時也能幫助降血脂。
3. 控制體重：肥胖會提高膽固醇和低密度脂蛋白的水平，通過合理的飲食和運動來控制體重，將體重保持在理想的水平。
4. 規律作息：保持良好的作息習慣，避免熬夜和不規律的作息，有助于身體的代謝和健康。
5. 戒煙限酒：戒煙限酒可以減少身體對有害物質的吸收，對身體的健康有益。
如果以上措施沒有明顯改善，可以在醫生的指導下使用一些調脂藥物，如他汀類藥物來降低密度脂蛋白膽固醇水平。在選擇藥物時，應遵循醫生的建議和處方劑量。
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