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膽囊息肉可以吃魚嗎

參與醫生

中南大學湘雅醫院 梁帥 副主任醫師
膽囊息肉患者吃魚完全沒有問題,膽囊息肉是因為膽囊壁向膽囊腔里面局限性、隆起性的病變,95%的膽囊息肉跟膽固醇的增高有密切關系,因為血脂水平的膽固醇濃度過高,繼發引起膽汁的膽固醇濃度增高,造成膽固醇結晶析出刺激膽囊壁,形成膽固醇性息肉。膽囊息肉的飲食,如蔬菜、水果,加動物的精蛋白,如瘦肉、魚肉等等,這種食物結構不會引起患者血脂濃度繼續增高,同時含脂肪成分非常少,也不會增加肝臟對膽汁分泌、排放負擔。膽囊息肉要忌諱吃的食物,如高脂肪、高代謝、酒精類等,像肥肉、扣肉、動物的內臟,以及平常喝的白酒、啤酒、紅酒等等,都可以刺激膽固醇水平增高,從而使膽囊息肉持續增大,甚至誘發膽囊炎癥。所以高脂肪、高代謝、酒精類的食物,膽囊息肉患者最好不吃或者少吃。
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