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痛風(fēng)能吃番茄炒蛋嗎

參與醫(yī)生

中日友好醫(yī)院 金笛兒 副主任醫(yī)師
番茄炒蛋即西紅柿炒雞蛋,痛風(fēng)患者可以適當(dāng)?shù)爻裕诩毙园l(fā)作期要適當(dāng)?shù)厣俪裕毙园l(fā)作期基本上提倡吃得比較素比較合適,如果炒雞蛋有的地方素菜葷做,甚至放點(diǎn)葷油進(jìn)去,則不太適合,急性發(fā)作期建議盡量吃素比較好。在慢性緩解期吃西紅柿炒雞蛋應(yīng)該沒有大問題,唯一要提示的是健康的飲食也需要葷素搭配,適當(dāng)吃各種各樣的食物才比較好,要吃一些健康的蛋白質(zhì)類、健康的脂肪,也包括健康的碳水化合物,碳水化合物應(yīng)該吃富含纖維素、以支鏈淀粉為主的食物,即很多粗糧。健康的脂肪酸不是動(dòng)物油脂,動(dòng)物油脂是不健康的脂肪。蛋白質(zhì)也提倡吃植物類的蛋白,或者吃不是紅肉類的蛋白,即白肉,如雞、鴨、鵝的蛋白質(zhì),對(duì)痛風(fēng)患者都有好處,所以要均衡食用,對(duì)痛風(fēng)較有好處。
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