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肝病患者能吃海參嗎

參與醫(yī)生

武漢市金銀潭醫(yī)院 朱清靜 主任醫(yī)師
肝病患者能吃海參,海參含有低脂肪、高蛋白質(zhì)的食物。適合于肝病患者,特別是肝硬化的患者食用,肝硬化的患者有肝臟的合成功能低下、白蛋白低,如果適當(dāng)?shù)爻院ⅲ欣诟闻K的白蛋白合成,對(duì)肝硬化有好處。同時(shí)海參還有疏肝、利水的功能,有利于肝病患者的恢復(fù)。但是在肝病患者的治療過(guò)程中,吃海鮮的同時(shí)不要吃辛辣、刺激性的食物,要多吃新鮮的蔬菜和水果。同時(shí)因?yàn)楦斡不颊哂惺车篮臀傅嘴o脈曲張,所以不能吃硬的東西,如花生、豌豆等硬東西,否則會(huì)引起食道和胃底曲張的靜脈可能破裂,從而引起出血。
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