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2型糖尿病能吃海參嗎

參與醫生

中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師
2型糖尿病患者可以適當地吃海參,但是要注意某些問題。因為部分2型糖尿病患者通常會合并有高脂血癥,比如膽固醇高,還會合并高尿酸血癥,糖尿病患者如果合并了這兩種情況,吃海參有可能會導致膽固醇或者尿酸水平進一步地增高。在吃海參時要注意監測這兩項指標,吃了以后如果指標升高,比如尿酸增高有可能誘發痛風,所以2型糖尿病患者如果已經合并高尿酸血癥或者高脂血癥,則暫時不要吃海參。糖尿病患者如果只是單純的血糖增高,血脂和尿酸水平正常,則可以吃海參。因為海參含有比較多維生素、礦物質以及蛋白質,蛋白質作為身體重要的能源供應物質,參與了身體的免疫調節以及免疫系統的工作,所以糖尿病患者吃海參補充蛋白質對身體有好處。但是不能因為海參對身體有好處就多吃,因為其中的蛋白質可以給身體提供能量,如果吃得太多,有可能會導致每天能量攝入超標,從而會引起血糖增高。
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