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血糖高忌口及注意事項

參與醫(yī)生

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師
血糖高的人群需要進(jìn)行飲食治療,即忌口。忌口的原則要把握每天能量攝入的總量在合理固定的范圍內(nèi),對于食物的種類沒有太多嚴(yán)格的限制,但是需要注意一些細(xì)節(jié)即血糖高的患者盡可能少吃脂肪含量較多的食物,如動物的脂肪、肥肉等,這些食物雖然體積較小,但是所包含的熱量比較多,可能會導(dǎo)致每天攝入能量的總熱量超標(biāo)。另外要注意太過油膩的食物,如油炸食物,盡量避免攝入。除了保證每天飲食的熱量總量在固定的范圍內(nèi),還要注意合理的分配每一餐的食物。對于高血糖的患者,建議是少食多餐,每天可以吃5-6餐,如在早餐與中餐的中間加一點(diǎn)餐,這一點(diǎn)食物的來源,可以是早餐,也可以是中餐,相當(dāng)于將早餐的一部分留一點(diǎn)放在10點(diǎn)左右,其他的以此類推。
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