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冠心病禁吃什么食物

參與醫(yī)生

浙江醫(yī)院 壽曉玲 主任醫(yī)師
冠心病患者沒(méi)有特別禁止食用食物,但要戒煙限酒,煙每天最好避免超過(guò)五支,能戒煙則最為理想。而對(duì)于限酒,一般要求是啤酒每天飲用不超過(guò)350ml。如果是葡萄酒,每天飲用則避免超過(guò)150ml。另外,對(duì)于濃茶、咖啡等刺激性食物需要適當(dāng)忌口,平時(shí)也需要注意少吃高膽固醇、高脂肪食物。并且需要減少或者避免進(jìn)食飽和脂肪酸和反式脂肪酸,譬如動(dòng)物內(nèi)臟、奶油類(lèi)制品等。尤其鼓勵(lì)多吃魚(yú)肉、白肉、瘦肉,以及新鮮蔬菜、水果,也可以適當(dāng)攝入堅(jiān)果,還可以適當(dāng)攝入黑木耳、香菇等菌類(lèi)食品。 此外,還需要控制油鹽攝入,油一天最好避免攝入超過(guò)30ml,一般會(huì)建議患者多吃茶籽油,鹽則是建議最好不超過(guò)5g,如果是家里備有控鹽勺、控油壺則最為理想。此外,需要注意避免暴飲暴食,強(qiáng)調(diào)飲食多樣化,尤其是要多攝入富含維生素C食物,以及富含植物蛋白,或者富含礦物質(zhì)、電解質(zhì)食物,保持營(yíng)養(yǎng)平衡。
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