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冠心病吃什么食物最好

參與醫生

鄭州大學第二附屬醫院 張麗華 主任醫師
冠心病有血管堵塞以后,有一些跟后天因素有關系。原發因素比如遺傳問題、年齡問題,都干預不了也改變不了,但是后天的,比如高血糖、高血脂和抽煙,這些對動脈粥樣硬化、冠心病的形成是非常重要的后天性因素。所以吃什么東西好則針對這幾個環節,尤其高血脂的食物有明顯的分類,有些食物比如內臟,高膽固醇比如魚籽,很多人喜歡吃魚籽,說魚籽吃著很香。 還有一些比如豬肉、肥肉、內臟、大腸,這些東西膽固醇含量都很高,最好少吃或者不吃。還有一些食物比如水果類的,含維生素為主。 還有纖維素的蔬菜,蔬菜含纖維多,膽固醇含量很低,這些食物對冠心病病人有益。但是大家不要走向極端,不要想著水果和蔬菜有用只吃這些東西,肉類的東西,蛋白的東西一點不吃,肯定也不行,還要講飲食要平衡。 含膽固醇的食物盡量避免,像瘦肉、魚類這些含蛋白質的,還有雞蛋,有些人害怕得,冠心病以后不吃雞蛋,每天一個雞蛋是很安全的。
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