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煲雞湯放什么藥材最補氣補血

參與醫生

西安交通大學第一附屬醫院 孫連慶 主任醫師
煲雞湯的時候可放入參類、黃芪、當歸以及熟地等藥材,可達到補氣和補血效果。正常情況下,若身體健康并無虛證表現,煲湯時里面是不需加入藥材。若有氣虛證或血虛證表現時,可在煲雞湯時,適當加入具有補氣和養血作用的藥材,通過食療方式,滋生體內的氣血。中醫里的補氣藥,主要包含各樣的參類以及黃芪和白術等藥物進行選擇。若氣虛癥狀很明顯可選擇人參,若氣虛癥狀并不是特別明顯,可選擇黃芪以及黨參進行煲湯,也能獲得較好的補氣效果。針對補血藥,如熟地和當歸都具有較好的補血療效,都可在煲雞湯時加入。
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