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胰腺炎康復期吃什么食物好

參與醫生

福建醫科大學附屬協和醫院 孟澤武 副主任醫師
胰腺炎的康復期,主要是吃一些低脂肪、低膽固醇、容易消化、富含膳食纖維、維生素、微量元素、氨基酸的食物,也可以適當地添加一些高蛋白的飲食,常見的如粗糧食品,玉米、燕麥,包含新鮮的蔬菜、水果,如西蘭花、橙子、獼猴桃、香蕉、蘋果等。此外,也包含一些高蛋白的飲食,如低脂的牛奶、雞蛋、魚肉、牛肉等。在早期一定先給一些低脂肪的清淡飲食,如稀粥,看看癥狀是否有反復,如果又出現了消化功能不良、腹脹、腹瀉的癥狀,暫時還是先不要進食。如果沒有任何的消化道異常,可以適當地添加其它的飲食,此外也要注意是否有血糖高的問題。如果有些胰腺炎合并高血糖,一定要注意含糖食物的攝入、血糖的控制。另外針對一些慢性的胰腺炎有可能有脂肪瀉的癥狀,這種情況下一定要注意以低脂肪、低膽固醇的食物為主,并且日常也要注意一些脂溶性維生素的補充,比如維生素A、維生素D、維生素E等。
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