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牛奶忌與什么食物同食
- 牛奶忌與什么食物同食
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

通常禁忌與牛奶同時進食的食物,根據不同食療角度也存在一定差別,主要包括以下情況:1、中醫食療角度:牛奶需忌與寒涼型食物一起食用,包括綠豆、苦瓜、梨、西瓜等,因牛奶性味偏寒涼,若人在飲用牛奶同時進食大量其他寒涼型食物,可能會傷及脾胃陽氣,進而會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良癥狀。還會傷及全身陽氣,進而出現手腳冰涼、精神倦怠等癥狀,易導致抵抗力低下;2、西醫營養學角度:牛奶中富含一定量蛋白質,忌與同為蛋白質含量較高食物,如瘦肉、雞蛋、大豆等一同大量食用。若同時進食大量含蛋白質豐富食物,可能會加重腎臟負擔,從而影響到身體健康。

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