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痛風可以吃肉嗎

參與醫生

北京醫院 劉愛華 主任醫師
痛風人群可以有選擇地吃部分肉類,依據疾病不同時期判斷,具體分析如下:1、痛風急性發作期:建議吃低嘌呤含量食物,所以很多肉類都不建議吃,由于桂魚嘌呤含量相對較低,每100g桂魚嘌呤含量為24mg,所以在急性發作期可以適量吃桂魚;2、痛風間歇期、慢性期:可以吃鮭魚、鱸魚、牛肉、豬肉,但要控制攝入量,因為這些肉類都是中嘌呤含量食物,每100g肉類的嘌呤含量在25-150mg,所以可以適量吃。通常不建議痛風患者吃鯧魚、帶魚、燕尾魚、秋刀魚、鵝肉、牛頸肉,因為這些食物每100g嘌呤含量>150mg,因此建議痛風患者選擇性地吃肉。
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