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高血壓能吃鵝蛋嗎
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參與醫生
北京大學人民醫院 李幫清 主任醫師

高血壓患者可以食用鵝蛋,鵝蛋是一種正常食物,富含蛋白質和少量脂肪。如果高血壓患者血脂正常,則可以安全食用鵝蛋。如果高血壓患者合并嚴重高膽固醇血癥,可食用鵝蛋清,少食用鵝蛋黃。高血壓患者飲食中注意事項主要為低鹽飲食,將鹽的攝入量控制于6g/d以內。如果血壓控制不佳,高達160mmHg以上,需要進一步控制血壓,降低鹽攝入量至2g/d甚至更少。同時改善生活方式,少攝入高脂肪、高膽固醇食物,如動物內臟以及牛、羊肉等。對于肥胖患者,需要控制體重,進餐時避免過飽。

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