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妊娠糖尿病可以吃豆腐嗎

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 周齊 主任醫師
妊娠糖尿病的孕婦可以吃豆腐。豆腐是我們國家傳統的食物,老少皆宜,經過加工、各種烹調技術,豆腐口感也很好。豆腐的蛋白質含量很高,吃完以后也有一種飽腹感,但是不能代替主食,豆腐有可能是減肥期間的食物,但是在妊娠期間,不可以只吃豆腐而不吃主食。在妊娠期間,食物配給都是按照營養師的建議去做,也就是主食一定要吃夠6-7兩,這是按身高體重決定,其他剩的才是蛋白質、肉類這些,要提供30%左右的能量。所以,有可能比如中午吃100g的蛋白質,晚上還要吃100g的蛋白質,每天還要吃500g的蔬菜,還有200g的水果。水果可以提供豐富的維生素、粗纖維。很多孕婦在妊娠期間,容易發生便秘的問題,對于這類孕婦,建議吃雜糧,吃一些粗纖維比較多的水果,包括蔬菜,可以吃粗纖維含量比較多的芹菜之類的蔬菜,這樣才能保證血糖平穩,孕期順利地進行。
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