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膽囊炎飲食注意事項
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院西院 孫文兵 主任醫師

膽囊炎飲食注意事項如下:
1、膽囊炎患者不要吃太油膩的東西,容易誘發膽囊炎,特別是容易誘發急性膽囊炎,若長期吃油膩的東西,也會加重慢性膽囊炎,比如會導致膽囊壁增厚、膽囊壁毛糙等病理改變,所以從飲食結構上來調整是膽囊炎最重要的一個方式;
2、還要注意對膽囊病變患者強調的是一定要按時吃飯,特別是一定要吃早餐。若患者不吃早餐,吃了晚餐,比如頭天晚上吃了,7-8點鐘吃完晚飯,到第二天中午吃中午飯的時候膽囊幾乎是17-18個小時不工作,這樣就很容易形成膽囊炎、膽汁淤積。吃早餐以后膽囊經過一次排空,重新再收集新鮮的膽汁,就不容易形成膽囊炎。俗話說流水不腐,戶樞不蠹,如果膽囊的膽汁經常換,就很少,也很難發生膽囊炎,所以不吃早餐是導致急性膽囊炎、慢性膽囊炎很重要的原因。

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