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糖尿病能吃什么肉

參與醫(yī)生

糖尿病患者需要綜合營(yíng)養(yǎng),均衡營(yíng)養(yǎng)。很多肉類食物中均含有蛋白質(zhì),原則上講,雞、鴨、魚肉都可以吃,但應(yīng)控制食用量。 糖尿病患者既需要碳水化合物,也需要蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、膳食纖維、水等。蛋白質(zhì)也是重要的營(yíng)養(yǎng)成分之一,分為植物蛋白和動(dòng)物蛋白。相對(duì)而言,肥肉比瘦肉所含脂肪量少一點(diǎn),不飽和脂肪酸多一點(diǎn),所以肥肉比瘦肉更適合糖尿病患者食用,但這并不代表紅肉不能食用。
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