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尿毒癥可以吃什么

參與醫生

北京中醫藥大學東直門醫院 趙進喜 主任醫師
尿毒癥的治療即慢性腎衰的治療。飲食治療應該是非常重要的基礎,飲食原則是低鹽、低脂、優質低蛋白飲食。首先要少吃鹽,因為腎病最怕水腫,最怕血壓高,而水鈉潴留可以導致血壓高,導致水腫。所以首先要強調低鈉飲食,其次是低脂飲食,腎衰過程中也存在著血脂代謝紊亂,還有脂質過氧化等損傷,所以控制脂肪攝入也是非常重要的一點。能吃蒸的、拌的、煮的食物,不吃煎、炸、燒、烤的食物。優質低蛋白飲食,首先控制蛋白總攝入,但要保證優質蛋白的入量。一般要求限制主食,不吃豆制品,適當攝入牛奶、雞蛋清、鯉魚、鯽魚等優質蛋白,還要求低磷飲食、低嘌呤飲食,因為腎衰以后經常存在高尿酸或高磷、低鈣等情況,所以要限制高嘌呤飲食、高磷飲食的攝入。
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