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尿毒癥病人可以吃什么食物

參與醫生

中國人民解放軍總醫院 馬強 副主任醫師
尿毒癥病人的飲食禁忌較多,包括低鹽、低脂、低蛋白、低嘌呤飲食,除此之外,其它食物都可以吃。但是要求的低鹽、低脂、低蛋白,其實也并不是不讓患者吃,也可以適量吃,具體情況如下:1、低鹽飲食:要求不是不吃鹽,而是鹽的攝入需要保持每天4-6g,此屬于低鹽飲食;2、低脂飲食:不是不讓患者吃油,而是油的量需要少一點,不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的比例要求在2:1以上;3、低蛋白飲食:不是不能吃蛋白,而是根據患者腎小球濾過率而判斷低蛋白飲食的進食嗆咳。通常CKD1期的患者不要求低蛋白飲食,但是如果到了尿毒癥期,此時患者的蛋白飲食就要求是極低蛋白飲食,就是在0.4g每公斤體重。此時要求患者蛋白一般以優質蛋白為主,優質蛋白一般是動物蛋白和大豆蛋白,動物蛋白里面白肉比紅肉要更加優秀。此外還需要加上復方α-酮酸,可以補充患者體內的氨基酸,同時也可以結合部分體內的尿素。上述是患者飲食的注意事項,除了此情況之外,其它的飲食都可以吃。如果尿毒癥患者進行透析了,此時飲食基本放開。除了低鹽以外,其它飲食不做太多的要求。
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