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喝椰汁上火嗎

參與醫生

西安交通大學第一附屬醫院 孫連慶 主任醫師
椰汁性平,飲用后患者不會出現上火的表現,相反椰汁有一定降火的功效。現代營養學研究發現,椰汁中含有大量的蛋白質、礦物質,以及鉀、鎂等微量元素,對人體健康具有較大的好處。同時椰汁還具有利尿功效,對于保持人體內的水電解質平衡,改善機體免疫功能都具有較不錯的效果。而從中醫的角度而言,椰汁具有消暑、生津、利尿的功效。一般具有溫熱特性的食物或者藥物,如果食用以后較容易引起人體上火的表現,而椰汁具有生津作用的飲品,不會引起人體出現上火的癥狀。相反,椰汁的生津作用,還具有較好的降火功效。椰肉也具有較好的作用,日常生活中可以與雞肉、糯米等一起蒸制以后食用,不但具有較好的口感,同時還較容易緩解人體由于消化功能異常,所引起的不思飲食、食欲差等表現。但是需要注意的是,平時大便比較淌稀的人不適合過多飲用椰汁,較容易加重腹瀉的癥狀。
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