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鐵缺乏對兒童生長發育的影響

參與醫生

廣州醫科大學附屬第二醫院 鄧素娟 主任醫師
鐵是非常重要的元素,對血液系統和孩子大腦的發育非常重要。在缺鐵早期還沒有表現貧血時,就會出現影響,長期缺鐵導致貧血,經??梢栽谂R床上觀察到孩子貧血。對孩子大腦發育也有影響,大年齡的孩子如果缺鐵,會導致注意力不集中,導致學習成績下滑。缺鐵原因可能是大孩子挑食,整天不吃肉、不吃蛋或者吃雞蛋只吃蛋白,不吃蛋黃。 小嬰兒缺鐵多由于家長導致,因為6個月以后可以加輔食,目前有的家長添加的輔食不含鐵,例如番薯、南瓜等。其實首先要加的輔食是含鐵的米粉,目前有很多配方米粉都添加鐵,還有蛋黃,這兩項最為重要。有時觀察到小孩臉色比較蒼白,一查是有貧血,再追問媽媽加輔食沒有,家長說加了輔食,加了土豆、番薯等,這些均為不正確的輔食。主要添加含鐵豐富的食物,除了剛才說的含鐵米粉,蛋黃以外,此外還有豬肝、瘦肉等,均為含鐵豐富的食物。
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