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痛風(fēng)能吃葵花籽嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師

痛風(fēng)不建議患者吃葵花籽,尤其是干葵花籽這類食品。葵花籽的確含有比較多的脂肪,尤其是不飽和的脂肪酸,還有很多的礦物質(zhì)、微量元素以及維生素,對機體會有一定的益處。但是葵花籽本身嘌呤含量比較高,是接近于高嘌呤含量的食物。在100g干葵花籽當(dāng)中含有143mg的嘌呤,非常接近于高嘌呤食物150mg的含量。所以在痛風(fēng)患者當(dāng)中,在急性期時堅決不可以吃干葵花籽。而對于穩(wěn)定期的患者,也不太建議患者吃干葵花籽,會對機體尿酸水平產(chǎn)生一定的不良影響。另外剛才提到葵花籽當(dāng)中,其脂肪含量也比較多。而痛風(fēng)患者本身也會有一些代謝性異常的情況,比如血糖升高、血脂升高的情況。如果大量進食干葵花籽,對血脂水平也會產(chǎn)生一定的不良影響。所以對于痛風(fēng)患者來講,不建議進食葵花籽,尤其是干葵花籽這類食品。

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