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生吃西紅柿能降血壓嗎

參與醫生

武漢大學中南醫院 王智泉 主任醫師
生吃西紅柿不能降血壓,西紅柿通常對血壓影響較小,既不會升高血壓,也不會降低血壓。此外,西紅柿含有多種維生素,含糖量、含脂量較低,進食西紅柿對于飲食平衡而言有益。高血壓患者在飲食方面,需較多關注鈉鹽攝入,主要為過咸的食物會使血壓升高。在血壓升高的發病機制內較重要的一條,即鹽負荷過重,若患者進食過多鹽分含量高的食物,可能導致血壓升高。我國高血壓人群重要發病機制即鹽敏感性,意味著通過控制鹽,即鈉的攝入,可以有效降低血壓,有助于患者在服用降壓藥物時,及早使血壓達到目標值范圍之內。總之若喜歡吃西紅柿,可以吃西紅柿,且進食過多西紅柿,并不會對血壓造成過多影響。
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