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黑豆和黃豆能一起打豆漿嗎

參與醫生

河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
黑豆和黃豆能夠一起打豆漿,其好處具體分析如下:1、增強機體免疫力:從西醫營養學的角度而言,黑豆和黃豆當中都富含一定量的蛋白質,構成了體內眾多免疫物質的原料。因此對于抵抗力低下、容易得感染性疾病的人,適當地一起吃黃豆和黑豆打的豆漿,可以為機體補充蛋白質、促進免疫物質生成、提高體內免疫物質數量,在增強機體免疫力方面有積極的作用;2、預防肌肉衰減綜合征:黑豆和黃豆能夠為人體的肌肉提供豐富的原料,對于經常體力勞動,或者經常進行體育鍛煉的人,將黑豆和黃豆一起打的豆漿喝了之后,在預防肌肉衰減綜合征、提高肌肉力量方面有積極的作用;3、預防和緩解骨質疏松:黑豆和黃豆富含豐富的鈣質,并且鈣磷比例合適,吸收利用率比較高。對于腰膝酸軟、腰腿疼、骨質疏松的病人,喝一些黑豆和黃豆打的豆漿,有強壯筋骨、預防和緩解骨質疏松的作用。
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