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純牛奶和奶粉哪個更有營養(yǎng)
- 純牛奶和奶粉哪個更有營養(yǎng)
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師

純牛奶和奶粉哪個更有營養(yǎng),由應用的人群和具體應用的情況決定。純牛奶和奶粉的主要區(qū)別,是奶粉在純牛奶的基礎上,根據不同應用的人群或者應用的不同狀況,對純牛奶當中的營養(yǎng)成分數量或者比例進行了調整,使得調整出來的奶粉更加適合某一類人群。中老年人群往往會發(fā)生鈣質缺乏引起的骨質疏松、腰膝酸軟,如果喝純牛奶,能夠為機體補充一定量的鈣質。但是針對中老年人的特點,奶粉在制作的過程中,會在純牛奶的基礎上針對性強化鈣質和維生素D,使強化了鈣質和維生素D的中老年奶粉更能針對中老年營養(yǎng)代謝的特點,重點補充鈣質和維生素D,在預防和緩解骨質疏松方面就會比純牛奶更有營養(yǎng)。

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