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血糖高吃西紅柿好嗎

參與醫生

首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院 李萍 主任醫師
血糖高的患者可以吃西紅柿,對于血糖高的患者而言,通常指的是空腹血糖>6.1mmol/L,餐后2小時血糖>7.8mmol/L。血糖高的患者不一定可以診斷為糖尿病,也不一定需要藥物治療,但是飲食治療非常重要。在飲食治療方面,首選的是飲食要多樣化,在選擇食物時盡量選擇低升糖指數的食物,西紅柿的含糖量僅為2%,含糖量比較低,升糖指數是30,也屬于低升糖指數的食物,所以血糖高的患者可以吃,還可以多攝入一些增加飽腹感。西紅柿中還含有大量的維生素,尤其是維生素C的含量比較高,有利于提高血糖高患者的免疫力,而且對美容養顏還有一定的作用,還可以生津止渴、健胃消食。經常食用西紅柿有利于身體健康,而且血糖高的患者要少量食用水果。因為水果的含糖量以及升糖指數相對比較多,所以可以用西紅柿去替代水果。
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