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糖尿病患者可以食用木糖醇嗎

參與醫(yī)生

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 衛(wèi)蘭香 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以食用木糖醇,木糖醇是一種甜味劑,可以很好的取代蔗糖,滿(mǎn)足糖尿病患者吃甜食的欲望和需求。很多糖尿病患者,一旦被診斷為糖尿病之后非常痛苦,因?yàn)橄矚g吃甜食,無(wú)論是喝牛奶和豆?jié){,還是做面食,都會(huì)放入一定甜味的東西,甚至南方人炒菜、做肉,都會(huì)放大量蔗糖、冰糖。得了糖尿病之后這些都不可以吃,因?yàn)楸恰⒄崽嵌紩?huì)讓血糖迅速升高。為了滿(mǎn)足甜味的要求,可以食用木糖醇。木糖醇是從植物中提取出來(lái),不會(huì)讓血糖迅速升高,所以可以使用部分木糖醇來(lái)代替蔗糖,放入食物中作為佐料。但是量要適合,不能大量食用木糖醇,大量食用木糖醇之后也會(huì)讓血糖有所升高,同時(shí)大量食用木糖醇會(huì)出現(xiàn)腸鳴音增加、腹脹、腹瀉這些不良反應(yīng)。
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