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肝硬化能吃葡萄嗎

參與醫生

河北醫科大學第三醫院 劉芳 主任醫師
肝硬化患者可以食用葡萄,葡萄含有豐富維生素C、果糖。但食用葡萄時要注意清洗干凈,原因在于葡萄粒不易洗干凈,有時會帶皮進食,容易誘發患者出現腹瀉而導致腸炎。肝硬化患者腸道功能紊亂,易腹瀉,若食用葡萄時不注意衛生,更易出現腹瀉。肝硬化患者在食用較小、不易洗干凈的水果時,需清洗干凈再食用。帶有皮的葡萄,需要將皮剝掉后食用,因為葡萄皮中含有粗纖維,會增加消化道出血的風險。建議肝硬化患者進食應季水果,常吃的水果如蘋果、梨、柚子以及橙子,均含有豐富維生素C、果糖以及膳食纖維。進食水果時,若纖維素較粗,需要剝掉皮,食用含有細纖維的水果,同時也需要注意衛生。
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