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孕婦血糖高一般可以吃洋蔥，洋蔥營(yíng)養(yǎng)比較豐富，還有豐富的抗氧化作用，可以降低血脂。100g洋蔥一般只有40卡左右的能量，且GI也比較低，一般<20，GL為2.4，處于較低水平，說(shuō)明洋蔥對(duì)血糖的影響一般不大。孕婦，尤其是糖尿病的孕婦，一般應(yīng)盡量選擇低GI和低GL的食物。GI即為血糖的生成指數(shù)，指服用這類食物以后血糖迅速升高的程度，一般為反映食用該食物以后血糖生成的指標(biāo)，GI<50即可稱為低GI的食物。洋蔥的GI一般<20，因此為低GI食物。但僅憑GI一般不能完全評(píng)定食物對(duì)血糖的影響，同時(shí)還可參考GL的數(shù)值。GL指血糖負(fù)荷，即食用該食物以后對(duì)血糖的影響，其計(jì)算一般為GI乘以食物中含有的碳水化合物的含量，洋蔥中碳水化合物的含量較低，因此其GL也比較低。洋蔥既為低GI，同時(shí)又是低GL的食物，因此為孕期可以選擇的一種蔬菜。