- 酸性食物有哪些
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參與醫生
北京中醫藥大學東直門醫院 劉敏 主任醫師
酸性食物并不是吃到嘴里覺得口酸的食物，往往吃到嘴里口酸的食物，反而可能到體內是堿性食物。酸性食物是指經過消化以后以酸根的形式在體內留存的食物，比如碳酸、氮、硫或者氯、鹽等，會以酸根的形式留在體內。食物當中酸性食物如雞、鴨、魚肉，還有糖類、谷類等進入體內以后，都是以酸根的形式存在體內，因此都屬于酸性食物。
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