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鴨子肉對人體有什么作用

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 曹廣 主任醫(yī)師
鴨子肉在日常生活中是人們較喜愛的一種食物,除了含有豐富的蛋白質(zhì),還有較豐富的鈣、鐵等離子,對于緩解骨質(zhì)疏松、減少貧血有幫助。鴨肉的營養(yǎng)成分對維持健康狀態(tài)有必要,從中醫(yī)角度講,鴨子肉有補中益氣、健胃健脾的效果,食用鴨子肉可以起到防止盜汗、失眠的作用。對于肉類的選擇,無論是鴨肉,還是牛肉、羊肉等,一定要注意食物的清潔、衛(wèi)生,避免攝入以后的過敏反應(yīng)以及惡心、嘔吐等消化道反應(yīng)。如果胃腸道對這些食物不適應(yīng),進行食物選擇的時候要盡可能避免食用。手術(shù)以后的患者進行食物選擇時,要遵從醫(yī)生醫(yī)囑,尤其是進行中藥調(diào)整的時候,要遵從中醫(yī)專家的建議。
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