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胃的結構

參與醫生

首都醫科大學附屬北京中醫醫院 劉賡 副主任醫師
胃的結構包括以下幾個部分,進去的食物通常經過口腔、牙齒咀嚼進入食管以后,隨著食管有節律性的蠕動,包括地球的重力作用,食物、食團隨著食管內的這種有節律性蠕動波進入胃腔。首先達到胃的入口,叫做賁門,是胃結構的第一步。 賁門有收縮的叫平滑肌,有一定肌肉的張力和緊張度,隨著蠕動之后,張力改變進入胃內。然后再隨著胃內的蠕動波進入胃的結構當中,最大的一部分叫做胃體。胃體有大彎側、有小彎側,胃內食物通過胃內有節律的蠕動,經過胃體進入胃角區,然后再進入胃的出口幽門區,到了幽門區有個結構叫做胃竇部。胃竇與幽門非常接近,大部分食物、食團最后經過消化,通過這里進入小腸,幽門也是有節律性的蠕動和擴張。 正常生理情況下,食物在胃內消化液、胃酸等消化情況下,已經不再是固體食塊,相對糜爛,食糜進入小腸進入吸收,通過幽門區,胃內食物就已經進入了小腸,十二指腸是胃和小腸內的連接部,十二指腸有胰腺,有膽道的開口,這時胰腺和膽道幫助人體消化分泌的胰酶、胰島素等,胰蛋白酶,還有膽汁,都一起共同進入小腸來幫助消化食物。這就是胃的結構。
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