- 黑糖的禁忌
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

血糖增高的糖尿病的患者禁忌食用黑糖過多,如果過多食用黑糖會使大量糖進入體內,升高血糖水平,加重胰島素代謝負擔,進而會加重糖尿病患者的病情。除了糖尿病患者,對于超重與肥胖的人,也禁忌吃黑糖過多。從西醫營養學的角度上,黑糖當中每1g糖能產生4千卡熱量。如果不加節制的過多吃黑糖,就會使黑糖當中的能量積少成多進入體內,產生大量能量,進而會以脂肪的形式儲存下來,造成超重與肥胖病情的加重。對于高脂血癥的人也禁忌吃黑糖過多,因為過多的黑糖進入到體內會轉變為脂肪。升高血液當中脂肪水平,加重動脈粥樣硬化的病情,進而也會引起心腦血管疾病發生風險的增加。

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