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血脂稠吃什么蔬菜最好

參與醫生

北京大學人民醫院 李幫清 主任醫師
血脂稠可能是血脂高,對于血脂高的患者,在飲食上,提倡吃低脂飲食,多吃新鮮蔬菜、水果。常吃的綠葉蔬菜,比如芹菜、白菜、蘿卜,這些都挺好。但是薯類,含熱量比較高,對于血脂高的患者,并不是太好,比如土豆、芋頭,可能高甘油三酯的患者吃了并不太好,因為體內脂肪、蛋白和碳水化合物之間可以互相轉換,吃的含薯類的碳水化合物多,也可以通過代謝變成血脂成分。因此,在飲食中,要多吃綠葉蔬菜,會對血脂高、血稠的患者有一些好處,少吃一些高熱量的食物,比如土豆、芋頭、地瓜、山藥。
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