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膽結石可以吃醋嗎,怎么治療
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福建醫科大學附屬協和醫院 孟澤武 副主任醫師

膽結石的患者可以適當地吃醋,主要是作為調味料,但是不建議過多食用。因為過多的醋酸性過大,容易刺激胃壁,也容易刺激膽囊。出現膽結石急性發作的可能性增加,所以建議不要過多食用,少量的食用,作為調味劑沒有問題。另外膽結石的患者,主要是要多吃新鮮的蔬菜、水果,避免高脂肪、高膽固醇的飲食,并且日常要定期復查、隨訪,針對膽結石比較嚴重的情況下,要盡早給予手術治療,以預防后期出現嚴重的風險和并發癥。特別是當結石合并膽囊壁明顯增厚,炎癥反復發作,或者合并膽囊息肉超過1cm的情況下,更是建議早期手術治療。因為這些情況,往往代表膽囊癌的風險明顯增加,而膽囊癌的惡性度極高,中位生存時間有可能僅為一年,所以早期的治療能夠有效地預防嚴重風險。另外,膽結石的患者建議每0.5-1年檢查一次肝膽彩超,主要是可以評估結石的大小、膽囊壁增厚程度、炎癥嚴重程度。

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