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心肌梗塞可以吃什么食物

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武漢大學人民醫院 周恒 副主任醫師
心肌梗塞的患者大部分食物均可以食用,需要注意飲食中的注意事項,常見注意事項如下: 1、低鹽飲食:高鹽飲食與血壓升高密切相關,血壓異常升高對心肌梗死不利;2、低脂飲食:動脈粥樣硬化、狹窄,甚至堵塞,其中關鍵因素是低密度脂蛋白膽固醇在血管壁中沉積,導致血管出現斑塊、狹窄。對于心肌梗死患者,由于動脈粥樣硬化血管發生血栓,將血管完全堵塞,導致心肌沒有血供,需低脂飲食,減少脂肪膽固醇的攝入,保護血管;3、避免刺激性過大的食物:比如生冷、辛辣食物,會對神經、心臟造成一定刺激,對于心肌梗死的狀態不利。患者可以攝入優質蛋白,比如雞蛋、牛奶、瘦肉,以及新鮮的蔬菜、水果,對營養、體力恢復比較有益,需要適當補充。肉湯中的脂肪含量與嘌呤含量均較高,所以不建議喝湯。
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