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糖尿病患者可不可以吃花生米

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 胡偉 主任醫師
糖尿病患者可以適量吃花生米。花生米口感大家非常喜愛,而且營養豐富,含有優質的植物蛋白,以及優質的脂肪,含有礦物質、維生素、膳食纖維,而且少量的糖。糖尿病患者適量吃花生米不僅為機體帶來優質的植物蛋白,而且優質的脂肪也有益于營養,也有益于心血管的健康。如果糖尿病患者每天吃花生米不超過20粒,對于血糖影響相對小。但是要注意吃花生米如果超量會帶來過多的油脂攝入,一方面有可能加重糖尿病患者血脂的異常,另一方面熱量攝入過多,也會對血糖產生不利影響。花生米外皮有一定的藥用功效,對于血液系統健康有一定幫助。糖尿病患者吃花生米如果適當加量,要注意減少其它主食量,減少油脂的攝入量。糖尿病患者飲食種類應該多樣化,比如堅果和干果,如瓜子、榛子,甚至杏仁都可以交替食用,這樣營養均衡,生活質量也會更高,關鍵要避免熱量超標,不要過多的吃。
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