- 蘑菇可以抗癌嗎
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參與醫生
哈爾濱醫科大學附屬第二醫院 鄧立力 主任醫師

并沒有研究表明蘑菇具有抗癌的功效,所以不能將蘑菇列為一種抗癌的食物。蘑菇是經常吃的一種植物,蘑菇中含有豐富的氨基酸、微量元素、礦物質、蛋白質等營養成分,適當的進食蘑菇可以改善病人的體質,增強病人自身的免疫功能。所以患有癌癥的病人,在飲食當中除了要進食瘦肉、蛋類、奶類、豆制品這樣富含優質蛋白質的食物之外,可以經常食用蘑菇、木耳這樣的蔬菜來補充營養。因為對于癌癥病人營養均衡非常重要,不僅要攝入蛋白質,包括動物蛋白和植物蛋白。另一方面也需要攝入富含維生素和微量元素的新鮮蔬菜和水果。要想抗癌關鍵還是要進行規范化的治療,包括手術、化療、放療、靶向治療、免疫治療的綜合應用,而臨床醫生往往會根據癌癥病人具體的身體狀態和分期的早晚,采用不同的治療方法。那么治療的目的就是盡可能的延長病人生存時間,使病人能夠活得更長、活得更好。

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