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肝癌病人的最佳食譜

參與醫生

北京大學腫瘤醫院 李燕 主任醫師
并沒有所謂的肝癌病人最佳食譜,如果肝癌病人肝功能不太好、蛋白比較低,需要吃高蛋白的食物。肝癌病人一般肝功能不太好,多種營養素可能會缺乏,需要適當增加營養素的攝入,比如維生素等,都可以適當增加。另外,除營養物質外,蛋白質和脂肪也要適當攝入,不是不能吃,需要進食含脂肪和蛋白質的食物。重要的一點是要有新鮮的蔬菜、水果搭配,保持食物均衡。另外,烹飪的方式也要健康,不要過分油膩或油炸,以及過分燒烤、燒糊的食物,都不適合吃,建議將食物煮爛,讓食物好消化,對于腫瘤病人或者肝癌病人都有好處。并沒有什么食物不能吃,或什么食物食物一定能治療或防止肝癌,目前并沒有這樣的食物。
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