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高尿酸飲食

參與醫生

深圳市寶安區人民醫院 朱筠 主任醫師
食物分高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三大類。一般來說,嘌呤的含量在1500mg/kg以上的食物就是高嘌呤飲食,常見的就是肉類、動物內臟、海鮮、濃湯、菌類。這些食物對于高尿酸的人群、痛風的人群,不建議攝入。建議患者攝入一些中嘌呤或者低嘌呤的食物;尤其是尿酸含量非常高的人群,建議低嘌呤飲食,像牛奶、雞蛋、果蔬、谷類,這些含嘌呤都是非常少的。高嘌呤的飲食對于人群是有要求,在痛風發作期,即便在痛風發作的間歇期,都建議患者控制嘌呤食物的含量,同時啤酒、白酒也要禁用。
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