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痛風可以吃燒烤嗎

參與醫生

一般不建議痛風患者吃燒烤。因為燒烤本身有時是含脂肪高的,比如內臟、海鮮、魷魚等,這些嘌呤含量本身就高。燒烤的烹調方法又可以產生對身體有害的物質,比如引起高脂血癥。燒烤時鹽、辣椒等這些可能使用過多,對人身體不利,所以對于痛風患者,不建議在疾病沒有控制好時吃燒烤。當然在血尿酸含量很穩定時,疾病得到很好控制時,可以適當吃燒烤。但是量不要太大,這樣才能使病情達到穩定的程度,再通過適當多喝水,飲食控制,服用降低尿酸的藥物等,才能減少痛風復發,減少痛風引起的并發癥。
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