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IgA腎病患者能吃雞胗嗎

參與醫生

中國人民解放軍總醫院 馬強 副主任醫師
IgA腎病的病人可以吃雞胗,但是臨床上通常不提倡病人吃過多的雞胗。IgA腎病的飲食禁忌以低鹽飲食為核心,要求食鹽的攝入在4-6g/d,另外要求低嘌呤飲食和低脂飲食,如果病人腎功能不全,還要求低蛋白飲食和優質蛋白飲食。不提倡病人吃過多雞胗的具體原因如下:1、雞胗的制作過程中通常會放比較多的鹽,會形成一種高鹽的飲食,所以要求病人盡量少吃雞胗;2、雞胗是動物內臟的一種,嘌呤含量比較高。高嘌呤食物進入到人體內以后,會導致病人出現血尿酸升高,血尿酸升高對腎臟有明確影響,特別是對IgA腎病的病人影響更大,所以IgA腎病的病人應盡量少吃雞胗;3、雞胗是一種高蛋白飲食,如果病人的腎功能減退比較嚴重,腎小球濾過率<60mL/min,通常不讓病人吃過多的蛋白質,所以雞胗也不能吃太多。
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