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高血壓適合吃的干果

參與醫(yī)生

中日友好醫(yī)院 范書英 主任醫(yī)師
高血壓適合吃的干果,包括瓜子、花生、核桃、碧根果、長壽果、腰果等。這些干果中富含維生素,有利于保持血管彈性,對預防血管硬化有好處。此外,這些干果中也富含有礦物質,尤其是鉀離子,鉀離子對于高血壓的患者較重要,因為高血壓的發(fā)生與飲食中鹽太多,而鉀太少有關,而干果可通過適當補充鉀離子的含量,來降低血壓。應注意適量食用堅果,不能過量,因干果內(nèi)糖類和脂類的含量有所不同,過量食用可影響血脂、血糖的代謝。如花生、瓜子、松子等干果的脂肪含量較高、過量食用時,可導致血脂代謝的紊亂。
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