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急性胃腸炎能吃什么

參與醫生

北京中醫藥大學東直門醫院 聶里紅 副主任醫師
急性腸胃炎患者飲食的原則,是清淡、易消化,并且補充水分和電解質。主要是補充比較重要的電解質,如鈉鹽和鉀鹽,可以喝菜湯、菜粥,通常咸粥較為合適,如皮蛋瘦肉粥,但是皮蛋不能過多。也可以喝鮮榨的橙汁,補充鉀鹽,但是需要少喝飲料。由于飲料含糖分較多,急性腸胃炎患者若反復的攝入甜性食物,可能增加腸道的滲透壓,不利于腹瀉緩解。另外日常飲食可以吃蒸雞蛋羹、瘦肉等,多吃富含纖維素的蔬菜,如芹菜、韭菜、蒜苗等。同時可以多飲水,若患者脫水較嚴重,嘔吐、腹瀉不止,可以喝口服補液鹽。口服補液鹽能夠改善腸道狀態,補充水和電解質,防止水、電解質失衡。
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