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腰椎骨折飲食注意事項

參與醫生

上海交通大學醫學院附屬第九人民醫院 謝幼專 主任醫師
腰椎骨折后需要多進食含蛋白質、含鈣豐富的食物,腰椎骨折跟身體其它部位骨折相同,一旦發生骨折以后,骨組織要進行重建。但人體重建的過程中,首先要把壞的物質破壞,好的物質才造上去。造的過程中首先有血腫形成,然后產生纖維組織慢慢礦化。由于骨組織需要鈣的成分,纖維組織需要蛋白質,所以腰椎骨折跟其骨折是相同,需要吃含蛋白質、含鈣高的物質。 對老年人來說,鈣吸收能力差,因為鈣要通過腸道吸收,因此要增加維生素D的攝入。此外,任何組織修復不是單一,需要其它元素參與。在飲食過程中,還要注意攝入含維生素豐富的水果和蔬菜,必要時老年人可以曬曬太陽。在工作中發現老百姓有個誤區,一旦發生骨折以后,就喝大骨湯,動物年幼的時候是造血器官,有營養,到了成年以后是脂肪組織,實際里面沒有太多營養,而脂肪含量比較高。對臥床或者術后病人可能不利于消化,并不是特別建議大量飲用大骨湯。
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