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最適合膽囊炎吃的食物

參與醫生

北京大學人民醫院 鐘朝輝 主任醫師
最適合膽囊炎患者吃的食物主要是以清淡食物為主,包括一些常溫下的水果、蔬菜,要避免進食一些冰涼、刺激、辛辣以及油脂類的食物。由于膽汁要和食物進行充分的混合,如果進食油脂性的食物,會由于消化系統的障礙,容易引起腹脹、惡心、噯氣,嚴重的還會引起膽絞痛。因此,建議患者在發病期間盡量吃一些淀粉類的食物,有助于食物的消化和吸收,減輕膽囊炎、膽絞痛的發生。如果進食過多的油脂性食物,會與膽汁充分地消化和混合,加重肝臟和胰腺的負擔,引起胰腺的病變和肝臟細胞的負擔,從而可導致胰腺炎、肝細胞的損害以及淀粉酶的升高。
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