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喝蜂蜜血糖會高嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 張人玲 主任醫師

正常人喝蜂蜜血糖不會升高,正常人胰島能力強大,喝蜂蜜后血糖上升,胰島素隨之分泌,迅速將升高的血糖代謝,避免機體出現高血糖。糖尿病患者則不同,蜂蜜含糖量很高,主要含有葡萄糖、果糖、蔗糖,含糖量大約70%,如果糖尿病患者食用蜂蜜,則血糖升高。糖尿病時胰島素絕對或者相對不足,喝蜂蜜單位時間內進糖濃度太高,因此容易出現血糖升高。如果糖尿病患者要喝蜂蜜,就要減主食,計算較為困難,因為蜂蜜的含糖量太高,主食減得太多,患者會不適應,不建議糖尿病患者喝蜂蜜。如果血糖控制基本達標,空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L,餐后2小時血糖控制在7.5-8.5mmol/L,糖化血紅蛋白控制在6.3%-6.5%,這時可以吃低含糖量水果,但不建議喝蜂蜜。

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