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痛風患者能吃豆角之類的蔬菜嗎
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參與醫生
北京大學人民醫院 楊鐵生 主任醫師

痛風患者可以吃豆角之類的蔬菜,如扁豆、豇豆等都可以吃,但不要吃太多,且要注意烹調方法,不要采用油炸或者裹上面粉之后再進行油炸等烹調方法,另外要注意少鹽、低鹽。痛風患者不能吃高嘌呤的食物,如內臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料等。痛風患者在病情穩定時可以適當食用中嘌呤或者低嘌呤的食物,但不要太多,且要注意少吃生冷、油膩的食物,菠菜、圓白菜、菜花等都可以吃。痛風患者飲食要多樣,且要保證營養全面,同時要注意適當多喝水,如果患有高尿酸血癥,患者要服用降尿酸的藥物。

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