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吃雞蛋會加重炎癥嗎
- 吃雞蛋會加重炎癥嗎
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參與醫生
北京大學第一醫院 徐京杭 副主任醫師

吃雞蛋不會加重炎癥,吃雞蛋可給人體帶來蛋白質,以及膽固醇等營養物質,沒有導致身體炎癥加重的成分存在。如果吃雞蛋過敏,過敏繼發病人不舒服的表現,如皮疹、發燒、胃腸不合適、拉肚子,確實類似炎癥加重,但只要吃雞蛋不過敏,這時吃雞蛋就不會加重身體的炎癥,反而因為雞蛋提供了好的營養物質,還會增加免疫系統的免疫力,使炎癥更快痊愈。吃雞蛋時必須保證其衛生,若吃了不新鮮、不衛生、被細菌所污染的雞蛋,可導致不舒服,也容易讓人誤解為是雞蛋的原因。但這只是因變質的細菌感染、毒素等引起,跟雞蛋本身無關。

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