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尿毒癥飲食注意什么

參與醫生

湖南中醫藥大學第二附屬醫院 周珂 副主任醫師
尿毒癥患者的飲食需先明確尿毒癥時期是否進行透析,因為尿毒癥只是腎功能衰竭階段。具體如下: 1、注意蛋白質的攝入,理論上患者需要替代治療,但是部分患者對替代治療顧慮較大,因此沒有進行透析,此時不能正常地排出體內代謝廢物,因此患者對蛋白質的攝入有要求,通常為0.6g/(kg·d)。蛋白質無法代謝,就會出現含氮廢物增加,加重各器官的毒素損傷; 2、注意水的攝入,未進行透析前,患者水的排泄會出現問題,如出現水腫。此時需注意不可飲水過多,水負荷加重可引起心衰,甚至導致患者死亡; 3、飲食需清淡,避免口味重的飲食,如高鹽、高油的食物,這些食物會加重心腎負擔; 4、注意嘌呤食物的攝入,尿毒癥患者會出現繼發尿酸排出障礙,所有會造成尿酸在體內潴留的食物都要注意,如動物內臟、肉類、骨頭、雞鴨湯、海鮮、酒等高嘌呤食物; 5、透析患者應保證適當營養,如蛋白質、氨基酸、碳水化合物、水、維生素。透析能幫助腎臟代謝,因此蛋白質的攝入可以增加,透析前蛋白質的攝入是0.6g/(kg·d),透析時可以增加至1.0-1.2g/(kg·d)。同時補充其它營養豐富的食物,可使機體功能得到更好的恢復。適當增多水的攝入,但是要限制咸、油、辣、刺激性、高嘌呤食物。
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